Agathe rosé

Effervescence soutenue qui alimente un magnifique cordon de mousse blanc et persistant. La teinte est dense sur des reflets « framboise ».
La limpidité est parfaite. Une premier nez puissant et expressif sur des arômes de fruits rouges (groseilles et cerise) et de violette.

À l'aération, présence de fleurs séchées et de figue. Une belle complexité. L'attaque en bouche est douce et généreuse. La structure est complète et les fruits rouge se ressentent en finale.