1er Cru

Magnum René Haton

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Magnum René Haton

À servir entre 8°C et 10°C

Assemblage

100% Chardonnay 1er Cru

Vieillissement

100% de vin de réserve. 36 mois en cave

Dégustation

Une vive effervescence au service alimente un cordon de mousse crémeux et persistant. La robe est jaune pâle avec quelques reflets verts. La limpidité est parfaite. Un premier nez fin et élégant sur des arômes de fleurs blanches. À l’aération, les agrumes se révèlent par des notes de citron vert et de pamplemousse. Présence de fruités de type pêche blanche. Belle minéralité ainsi qu’une touche de fougère et de buis.

Dosage

11g/L
6 mois avant expédition

Accord mets et vins

Fagots de saumon fumé farcis. Filet de Saint-Pierre, tombée de chou vert